生麺を2日かけてじっくり熟成をさせながら乾燥。
小麦本来の美味しさを追求したインスタントラーメン。
スープは函館七飯町の人気ラーメン店“まつ笠”監修のこってり味噌味。
調理に利用している道具
調理に使用しているメスティン「Esbit アウトドアクックセット1100ml」
軽量コンパクトな折りたたみ式のアルミテーブル「LOGOS Life ロール膳テーブル（ヴィンテージ）」 重量も約600gで人気のビンテージカラー。
収納バッグ付き。
折りたたみ式のオールチタン素材のフォーク「Esbit フォールディングカトラリー チタニウムフォーク」
アルコールストーブの五徳として使うには、サイズ感も機能もぴったりのGaobabu キャリボ風防＋スライドシャッターセット
調理で使用した水を美味しくする信楽焼のイオンボトル
水道水を入れて一晩寝かすだけで、不思議とすっきりした味に変化して美味しくなります。
